Wenn man abnehmen will, kann es schwierig sein, gesunde Lebensmittel zu finden, die gut schmecken. Das Wichtigste ist, die richtigen Lebensmittel auszuwählen und in Maßen zu essen. Wenn Sie zum Beispiel gerne Burger und Pommes frites essen, können Sie das ruhig tun, nur sollten Sie nicht zu viel davon essen. Bei der Auswahl der Lebensmittel, die sich am besten zum Abnehmen eignen, gibt es einige Dinge zu beachten:
Eine Ernährung mit viel Eiweiß, Ballaststoffen und gesunden Fetten
Eine Ernährung mit viel Eiweiß, Ballaststoffen und gesunden Fetten ist der beste Weg, um Gewicht zu verlieren. Dadurch fühlen Sie sich länger satt, so dass Sie nicht ständig hungrig sind. Außerdem wird der Blutzuckerspiegel stabil gehalten, was Heißhungerattacken und Essanfällen vorbeugt.
Hier sind einige Tipps, wie viel von jedem Nährstoff Sie zu sich nehmen sollten:
- Eiweiß: Nehmen Sie mindestens 1 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht zu sich (oder 0,45 Gramm pro Pfund). Wenn Sie zum Beispiel 70 Kilogramm wiegen, sollten Sie täglich 70 Gramm Eiweiß zu sich nehmen (etwa 25 Unzen).
- Ballaststoffe: Streben Sie mindestens 38 Gramm pro Tag an (14 Unzen). Diese können Sie durch Obst und Gemüse wie Äpfel oder Spinat, Vollkornprodukte wie braunen Reis oder Quinoa, Nüsse wie Walnüsse oder Pistazien, Bohnen wie Kichererbsen oder Linsen aufnehmen.
Mageres Fleisch, Meeresfrüchte und Geflügel
- Mageres Fleisch, Meeresfrüchte und Geflügel sind reich an Eiweiß.
- Mageres Fleisch enthält weniger Fett als normales Fleisch.
- Mageres Fleisch hat weniger Kalorien als normales Fleisch.
- Mageres Fleisch ist gut für Herz, Gehirn und Knochen!
Bohnen, Linsen, Kichererbsen und andere Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte sind eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und Eisen. Außerdem sind sie relativ kalorien- und fettarm. Zu den Hülsenfrüchten gehören Bohnen, Linsen, Kichererbsen und andere Erbsenarten.
Eine 1/2 Tasse gekochte Bohnen liefert etwa 10 Gramm Eiweiß – mehr als die Hälfte der empfohlenen Tagesmenge für Frauen (50 Gramm) oder Männer (55). Hülsenfrüchte sind nicht nur reich an Vitaminen und Mineralien, sondern enthalten auch Antioxidantien, so genannte Phytonährstoffe, die das Krebsrisiko verringern können, indem sie die durch freie Radikale verursachte Zellschädigung bremsen.
Vollkornprodukte wie Quinoa, Gerste, Haferflocken und brauner Reis
Vollkornprodukte wie Quinoa, Gerste und brauner Reis sind hervorragende Ballaststofflieferanten. Der hohe Ballaststoffgehalt sorgt für ein längeres Sättigungsgefühl und fördert die Gewichtsabnahme durch die Regulierung des Blutzuckerspiegels. Diese Lebensmittel enthalten auch B-Vitamine, die das Energieniveau verbessern und Stress abbauen; Magnesium, das gut für die Knochengesundheit ist; Kalium, das die Natriumaufnahme ausgleicht (Natrium verursacht Blähungen); Eisen, das den Körper bei der Bildung roter Blutkörperchen unterstützt; Kalzium für starke Knochen und Zähne; Phosphor für einen gesunden Zahnschmelz – die Liste lässt sich fortsetzen!
Vollkorngetreide enthält außerdem wenig Fett und ist daher eine gute Wahl, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, indem Sie Kalorien aus Fettquellen in Ihrer Ernährung reduzieren.
Fettarme Molkereiprodukte wie fettarmer Joghurt, fettarme Milch und 1%iger Käse
Fettarme Milchprodukte sind eine gute Quelle für Eiweiß und Kalzium, die zum Aufbau starker Knochen und Muskeln beitragen. Außerdem enthalten sie wenig Fett, was sie zu einer guten Wahl macht, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.
Fettarmer Joghurt, Milch und 1 %iger Käse eignen sich hervorragend, um ausreichend Kalzium zu sich zu nehmen, ohne dabei zu viele Kalorien oder gesättigte Fette zu sich zu nehmen – und sie eignen sich hervorragend als Snack für den Hunger zwischendurch!
Gesunde Fette wie Olivenöl und Avocado
Die mediterrane Ernährung ist reich an Olivenöl und Avocado. Beides sind gesunde Fette, mit denen man kochen oder die man Salaten und Gemüse beimischen kann. Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die mit einem geringeren Risiko für Herzkrankheiten in Verbindung gebracht werden. Avocado enthält einfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E und Omega-9-Fettsäuren, die ebenfalls gut für die Gesundheit sind!
Obst, Gemüse und Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index wie grünes Blattgemüse, Beeren und Äpfel.
- Obst, Gemüse und Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index wie grünes Blattgemüse, Beeren und Äpfel.
- Lebensmittel, die viel Eiweiß, aber wenig Fett enthalten, wie mageres Fleisch (Hühnerbrust), Fisch (Lachs) oder Tofu.
- Komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, die langsam verdaut werden und die Energie im Laufe der Zeit in den Blutkreislauf abgeben und nicht wie raffinierte Kohlenhydrate auf einmal.
gewichtsverlust
Ersetzen Sie Weißbrot und Nudeln durch Vollkornprodukte.
- Ersetzen Sie Weißbrot und Nudeln durch Vollkornprodukte.
- Steigen Sie auf 100-prozentiges Vollkornbrot um, oder probieren Sie eine Vollkornversion Ihres Lieblingssandwichbrots aus. Sie können auch diese tollen Rezepte verwenden, um Ihr eigenes zu machen!
- Nehmen Sie mehr ballaststoffreiche Körner wie Hafer, Gerste oder braunen Reis in Ihren Speiseplan auf. Sie alle sind großartige Energielieferanten, die Sie länger satt halten als andere Kohlenhydrate wie weißer Reis oder Kartoffeln. Außerdem enthalten sie mehr Nährstoffe wie Vitamin B6, das dazu beiträgt, die Nahrung in Energie umzuwandeln, anstatt Fett einzulagern.
Es gibt viele gesunde Optionen, aus denen man wählen kann, wenn man abnehmen will.
Es gibt viele gesunde Optionen, wenn Sie abnehmen wollen. Tatsächlich können Sie Ihre Lieblingsspeisen genießen, ohne auf sie verzichten zu müssen, solange sie auf gesunde Weise zubereitet werden. Wenn Sie zum Beispiel gerne Pizza essen und abnehmen möchten, sollten Sie nach einer gesünderen Version der Pizza suchen, die weniger Kalorien und mehr Nährstoffe enthält als herkömmliche Pizzen. So können Sie beispielsweise eine Vollkornkruste anstelle einer Weißmehlkruste verwenden oder die Pizza mit Gemüse anstelle von Fleischbällchen oder Wurst belegen (die normalerweise viele Kohlenhydrate enthalten).
Generell gilt: Die beste Art, sich gesund zu ernähren und gleichzeitig abzunehmen, ist die Wahl von Lebensmitteln, die weniger Fett enthalten, aber trotzdem gut schmecken!
Achten Sie auf die Portionsgrößen
Das Wichtigste ist, dass die Portionsgrößen wichtig sind. Man sollte nicht zu viel essen, aber auch nicht zu wenig. Wenn Sie weniger als die empfohlene Menge essen, wird Ihr Körper anfangen, Fett einzulagern, anstatt es zu verbrennen. Das kann es Ihnen erschweren, Gewicht zu verlieren und es auf Dauer zu halten.
Außerdem geht es bei Portionsgrößen nicht nur darum, wie viel Essen in unseren Mund gelangt, sondern auch darum, wie viel wieder herauskommt! Wenn mehr Abfallstoffe als normal anfallen (z. B. Verstopfung), könnte dies ein Hinweis darauf sein, dass nicht genügend Nährstoffe vom Körper aufgenommen werden, was bedeutet, dass sie stattdessen ausgeschwemmt werden!
Sie wollen, dass all diese Nährstoffe direkt in den Muskelaufbau fließen, anstatt jeden Morgen nach dem Frühstück das Badezimmer mit ihren verrottenden Kadavern zu verpesten, die dort unten herumschwimmen!
Sie können alle Vorteile des Abnehmens genießen, ohne auf Ihre Lieblingsspeisen verzichten zu müssen.
Sie können Ihre Lieblingsspeisen essen und trotzdem abnehmen. Vielleicht stellen Sie sogar fest, dass sich Ihre Geschmacksknospen beim Abnehmen verändern und Sie sich nach gesünderen Lebensmitteln sehnen. Wenn das bei Ihnen der Fall ist, fällt es Ihnen in Zukunft noch leichter, eine gesunde Ernährung durchzuhalten!
Es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie sicherstellen können, dass Sie alle Nährstoffe und Vitamine erhalten, die Sie für eine gute Gesundheit brauchen, und gleichzeitig Lebensmittel essen, die schmackhaft und zufriedenstellend sind:
- Essen Sie eine Vielzahl von gesunden Lebensmitteln – essen Sie nicht nur jeden Tag Salat! Abwechslung ist wichtig, denn jede Art von Lebensmittel liefert unterschiedliche Nährstoffe (Ballaststoffe aus Gemüse und Eiweiß aus Fleisch). Der Verzehr verschiedener Arten von Lebensmitteln trägt dazu bei, dass unser Körper alles bekommt, was er braucht, ohne dass er sich mit der Zeit langweilt oder einer bestimmten Art von Mahlzeit überdrüssig wird.* Essen Sie kleinere Portionen – das ist besonders hilfreich, wenn Sie in Restaurants essen, wo die Portionen oft viel größer sind als das, was wir normalerweise zu Hause essen würden.* Essen Sie öfter über den Tag verteilt, anstatt bis zum Abendessen zu warten, bevor Sie wieder einen Bissen zu sich nehmen.* Machen Sie gesündere Versionen (weniger Fett/Zucker) als gewöhnlich
Weight Loss Food Comparison Table | ||||
Food Type | Calories | Protein (g) | Carbs (g) | Fats(g) |
Chicken | 120 | 20 | 0 | 2.5 |
Egg | 90 | 6 | 0 | 6.5 |
Salmon | 132 | 22 | 0 | 5 |
Mit diesen Tipps können Sie leicht abnehmen und gesund bleiben. Sie müssen nicht auf Ihre Lieblingsspeisen verzichten, achten Sie nur darauf, dass es sich um gesunde Alternativen handelt. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie sich die Ernährung auf Ihre Gesundheit auswirkt, sehen Sie sich unsere anderen Blogbeiträge an!
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