Was Kochen Zum Abnehmen

Sie haben eine lange Liste von Gerichten, die Sie zum Abendessen kochen möchten, aber die Vorstellung, diese Gerichte zu kochen, kann entmutigend und zeitraubend sein. Und wenn Sie versuchen, abzunehmen, müssen Sie diese Rezepte auch noch abändern. Lassen Sie uns also einige Möglichkeiten erkunden, wie Sie eine gesunde Ernährung in Ihre tägliche Routine einbauen können, ohne dabei Kompromisse beim Geschmack einzugehen!

Kochen zum Abnehmen ist eine Herausforderung.

Das Problem beim Kochen zur Gewichtsabnahme ist, dass es schwer ist, gute Rezepte zu finden. Man kann nicht immer das Gleiche essen, und man muss viel Gemüse, Vollkornprodukte und Eiweiß essen.

Gesunde Fette müssen in Maßen gegessen werden, weil sie viele Kalorien enthalten, aber sie sind auch wichtig für die Körperfunktionen wie die Gehirnfunktion und die Herzgesundheit.

Das Wichtigste beim Kochen zum Abnehmen ist, dass das Essen nahrhaft, sättigend und lecker ist.

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• Das Wichtigste beim Kochen zur Gewichtsabnahme ist, dass das Essen nahrhaft, sättigend und lecker ist.
• Zu den nährstoffreichen Lebensmitteln gehören Vollkornprodukte, Obst und Gemüse.
• Lebensmittel, die satt machen, enthalten mageres Eiweiß und gesunde Fette.
• Leckere Gerichte enthalten Gewürze, Kräuter und andere Geschmacksrichtungen.

Hören Sie nicht auf, die Lebensmittel zu essen, die Sie lieben.

• Verzichten Sie nicht auf Ihre Lieblingsspeisen.
• Streichen Sie nicht alle Fette und Kohlenhydrate.
• Streichen Sie nicht alle Kalorien.
• Verzichten Sie nicht auf Salz, Zucker oder Gewürze, die Sie gerne essen (wie Ketchup).

Sie können immer noch Burger und Pommes frites essen, wenn sie Teil eines gesunden Ernährungsplans sind!

Lernen Sie, wie Sie Ihre Lieblingsspeisen gesund zubereiten können.

Wenn Sie abnehmen wollen, müssen Sie lernen, wie Sie Ihre Lieblingsgerichte gesund zubereiten können. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, wie Sie dies tun können:

• Sie können gesunde Versionen Ihrer Lieblingsgerichte zubereiten. Wenn Sie zum Beispiel gerne Nudeln mit roter Soße essen, können Sie versuchen, Olivenöl statt Butter für die Soße zu verwenden. Sie könnten auch Vollkornnudeln durch normale weiße Nudeln ersetzen und mehr Gemüse als üblich hinzufügen (z. B. Brokkoli).
• Sie können gesunde Versionen Ihrer Lieblingsrezepte zubereiten. Wenn Sie z. B. ein Schokoladenkuchenrezept bekommen haben, das 1 Tasse Zucker pro Portion und keine anderen Zutaten außer Schokoladenstückchen und Eiern (die beide gut sind) vorsieht, dann ersetzen Sie einfach den Zucker ganz oder teilweise durch Honig, bis der Kuchen süß genug schmeckt, ohne zu süß zu sein (wenn möglich). Wenn nach dem Reduzieren der Zuckermenge kein Platz mehr übrig ist, können Sie stattdessen Rosinen hinzufügen, da sie von Natur aus viele Ballaststoffe enthalten!

Weg mit dem Speiseöl

Sie sollten kein Speiseöl zum Braten Ihrer Speisen verwenden.

Speiseöl enthält viele Kalorien und hat einen hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren, Transfettsäuren und Cholesterin. Es kann Entzündungen im Körper verursachen, die zu Herzkrankheiten führen. Am besten kochen Sie mit Wasser oder Brühe anstelle von Öl, denn das hat keine Kalorien und schadet Ihrer Gesundheit nicht!

Natrium reduzieren

Reduzieren Sie den Natriumgehalt in gekauften Lebensmitteln. Der größte Teil des Natriums in der Ernährung stammt aus verarbeiteten Lebensmitteln. Achten Sie daher beim Kauf von verpackten Lebensmitteln auf das Nährwertetikett und wählen Sie solche mit geringerem Natriumgehalt. Wenn Sie nichts Passendes finden, versuchen Sie, Ihre eigenen Mischungen oder Rezepte mit frischen statt mit verarbeiteten (oder zumindest weniger verarbeiteten) Zutaten herzustellen.

Reduzieren Sie Salz beim Kochen. Achten Sie beim Kochen Ihrer eigenen Mahlzeiten darauf, kein zusätzliches Salz hinzuzufügen – Sie werden feststellen, dass Kräuter und Gewürze den Geschmack viel besser hervorheben können als zusätzliches Salz es je könnte! Verwenden Sie Zitronensaft, Pfeffer, Knoblauch und andere Zutaten, um den Geschmack zu verstärken, ohne zusätzliche Kalorien oder Kohlenhydrate hinzuzufügen, die ein ansonsten gesundes Gericht wegen des übermäßigen Zuckergehalts wieder ungesund machen könnten.

Setzen Sie auf Eiweiß

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Eiweiß ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung und kann beim Abnehmen helfen. Eiweiß trägt dazu bei, dass Sie länger satt und zufrieden sind, daher ist es gut, etwas davon in Ihren Mahlzeiten zu haben. Durch den Verzehr von eiweißhaltigen Lebensmitteln wie magerem Fleisch oder Fisch (mager bedeutet fettarm) können Sie außerdem Muskeln aufbauen.

Eiweiß ist auch wichtig für Ihr Immunsystem, das infektionsverursachende Keime wie Viren oder Bakterien abwehrt. Es kann Ihrem Körper sogar helfen, sich nach dem Sport zu regenerieren! Wenn Sie sich anstrengen – wie beim Laufen oder Gewichteheben – bauen Sie dabei Muskelgewebe ab. Dieser Abbau verursacht Schäden in den Muskeln, die eine gewisse Zeit brauchen, um zu heilen, bevor sie wieder größer werden; ohne genügend Eiweiß in unserer Ernährung während dieser Erholungsphase bliebe von unseren Nahrungsquellen nichts übrig außer Fettspeichern, die keine Energie liefern, bis sie über die Glukoneogenese (GNG) in Glukose umgewandelt werden, was hauptsächlich während der Schlafzyklen geschieht, wenn wir davon träumen, von Zombies durch Maisfelder gejagt zu werden, bis wir ohne jegliche Erinnerung wieder aufwachen…

Machen Sie gesunde Fette zu einem Teil Ihrer Ernährung

Gesunde Fette sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung und können beim Abnehmen helfen. Sie sind eine Energiequelle und enthalten die Vitamine A, D, E und K.

Es gibt jedoch zwei Arten von Fetten: gesättigte und trans-Fette. Gesättigte Fette sind in tierischen Produkten wie Fleisch und Milchprodukten enthalten. Transfette stammen aus verarbeiteten Lebensmitteln wie Margarine, die hydriert wurden (ein Verfahren, bei dem flüssigen Pflanzenölen Wasserstoff zugesetzt wird). Diese Fettarten sollten vermieden werden, da sie den Cholesterinspiegel erhöhen und damit das Risiko für Herzkrankheiten steigern.

Gesunde Quellen für ungesättigte Fettsäuren sind Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln, Samen wie Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne, Avocado (ja!), Fisch wie Lachs, der Omega-3-Fettsäuren enthält – sie alle enthalten gute Mengen einfach ungesättigter Fette, die Entzündungen im Körper verringern und gleichzeitig den HDL-Spiegel des „guten“ Cholesterins erhöhen, was nicht nur für die Gewichtsabnahme, sondern auch für die allgemeine Gesundheit von Vorteil ist!

Verwenden Sie Vollkorn anstelle von raffinierten Kohlenhydraten

Wenn Sie versuchen, abzunehmen, sollten Sie raffinierte Kohlenhydrate durch Vollkornprodukte ersetzen. Vollkornprodukte sind viel besser für Ihren Körper als raffinierte Kohlenhydrate, da sie viele Ballast- und Nährstoffe enthalten. Raffinierte Kohlenhydrate sind arm an Ballast- und Nährstoffen. Außerdem können sie den Blutzuckerspiegel schnell in die Höhe treiben, was dazu führt, dass man schon bald nach dem Verzehr wieder Hunger verspürt – man isst also am Ende mehr, als man auf einmal essen sollte!

Wählen Sie gesündere Zutaten, wie Vollkornprodukte und mageres Eiweiß.

Gesündere Zutaten sind besser als raffinierte Kohlenhydrate. Vollkorngetreide ist gut für Sie, aber es ist auch sperrig und kalorienreich. Wenn Sie also Vollkornprodukte essen möchten, sollten Sie einige der raffinierten Kohlenhydrate (wie Weißbrot) durch Vollkornprodukte ersetzen.

Mageres Eiweiß wie Hühnerbrust oder Fisch ist besser als rotes Fleisch, das mehr Fett und Cholesterin enthält als Huhn oder Fisch. Lebensmittel mit guten Fetten (wie Olivenöl) sind gesünder als Lebensmittel mit schlechten Fetten (wie Butter).

Achten Sie auf eine ausreichende Nährstoffzufuhr.

Es ist wichtig, darauf zu achten, dass Sie genügend Nährstoffe zu sich nehmen. Nährstoffe sind die Bausteine Ihres Körpers und spielen daher eine große Rolle für die Gesundheit Ihrer Zellen und Organe. Wenn Sie bestimmte Vitamine und Mineralstoffe nicht in ausreichender Menge zu sich nehmen, kann dies im Laufe der Zeit zu chronischen Erkrankungen wie Herzkrankheiten oder Osteoporose führen.

Der beste Weg, diese lebenswichtigen Elemente zu erhalten, sind gesunde Ernährungsgewohnheiten: viel Obst und Gemüse essen, mageres Fleisch fettigem vorziehen, viel Wasser trinken, zuckerhaltige Getränke wie Limonade oder Saft vermeiden (stattdessen Wasser trinken), verarbeitete Lebensmittel so weit wie möglich einschränken – und immer die Etiketten lesen!

Essen Sie langsam und genießen Sie jeden Bissen.

• Essen Sie langsam und genießen Sie jeden Bissen.
• Kauen Sie langsam und nehmen Sie sich die Zeit, den Geschmack und die Beschaffenheit des Essens zu genießen. Essen Sie nicht vor dem Fernseher oder Computer! Konzentrieren Sie sich stattdessen auf den Geschmack und den Geruch Ihres Essens, was dazu beitragen kann, dass Sie insgesamt weniger essen, weil Sie sich dadurch zufriedener fühlen.
• Nehmen Sie sich vor dem Essen Zeit, um sich mit einem Buch oder Musik, die Sie glücklich macht, zu entspannen – das hilft, den Stresspegel niedrig zu halten, und verlangsamt die Geschwindigkeit, mit der wir unsere Mahlzeiten zu uns nehmen (und damit auch die Kalorienaufnahme).

Essen Sie achtsam, konzentrieren Sie sich auf den Geschmack und den Geruch des Essens, anstatt beim Essen fernzusehen oder zu lesen.

• Achtsam essen, sich auf den Geschmack und den Geruch der Speisen konzentrieren, anstatt beim Essen fernzusehen oder zu lesen.
• Konzentrieren Sie sich auf das, was Sie essen.
• Achten Sie auf Ihr Hunger- und Sättigungsgefühl, damit Sie wissen, wann Sie aufhören sollten zu essen.
• Denken Sie daran, dass gemeinsame Mahlzeiten ein wichtiger Teil des Lebens sein können, aber versuchen Sie, sie nicht zu einem stundenlangen Ereignis zu machen – es sei denn, es handelt sich um etwas Besonderes wie das Thanksgiving-Dinner!

Selbst zu kochen kann Ihnen beim Abnehmen helfen, wenn Sie es geschickt anstellen.

Selbst zu kochen ist eine gute Möglichkeit, Gewicht zu verlieren. Wenn man es klug anstellt, versteht sich.

Sie müssen wissen, welche Lebensmittel gut für Ihre Gesundheit sind und welche Lebensmittel Ihnen das Abnehmen erschweren. Sie müssen auch wissen, wie viel Essen in eine Mahlzeit gehört, damit sie satt macht, aber nicht zu satt, nahrhaft und dennoch lecker ist, und damit sie rundum zufriedenstellend ist, so dass morgen Abend (oder sogar noch später am Tag) keine Versuchung und kein Heißhunger von der letzten Mahlzeit übrig bleibt!

Was Kochen Zum Abnehmen

Selbst zu kochen kann Ihnen beim Abnehmen helfen, wenn Sie es geschickt anstellen.

Wenn Sie diese Tipps befolgen, wird das Kochen zu einer gesunden und befriedigenden Art, Gewicht zu verlieren.